O curso de Agronomia do UniCerrado forma Engenheiros Agrônomos que participam de todas as etapas do agronegócio, desde o plantio até a comercialização da produção. Ele planeja, organiza e acompanha o cultivo, o manejo integrado de insetos-pragas, doenças e plantas daninhas, a colheita, o armazenamento e a distribuição da safra. Os Agrônomos também pesquisam e aplicam conhecimentos científicos e técnicos à agricultura, para garantir uma produção vegetal e animal lucrativa e sustentável. A atuação dos Engenheiros Agrônomos é muito ampla e diversificada. Podem trabalhar em indústrias de insumos agrícolas, em empresas de produção, em instituições públicas ou privadas de pesquisa, em universidades ou faculdades, órgãos de fiscalização e também nas áreas de defesa sanitária, armazenamento, comercialização, mercado internacional, manejo ambiental, dentre outras.